鮪魚:解決方案

這是一個激動人心的時刻,因為困擾著鮪魚產業的問題是有解的。解決方案意 味著一個公平、繁榮和永續的漁業。

但這個解決方案需要對習以為常的做事方式進行根本的轉變。

該解決方案的一部分是必須減少鮪魚的捕獲量,使得海洋的魚產量得以復甦, 也意味著削減海面上的漁船數量,從最具破壞性及無道德可言的漁船開始。

該解決方案的另一部分是禁止破壞性的捕魚方式 ,例如集魚器 / 圍網組合 ,以及最惡劣的超額延繩釣。

解決方案另外一個重要的部分是創造絕對不可捕撈鮪魚的區域,例如海洋保護 區,跨越全球海洋 40% 的「零捕撈」保護網絡(LINK)可以給所有海洋物種養息的 時間。

更健全的鮪魚產業意味著更聰明的捕魚方法 — 線釣、拖釣、手釣、無集魚器圍 網及優化的延繩釣。

它同時也意味著給與沿海地區一定的權力去管理及捕撈屬於他們的鮪魚。要了 解這模式如何在太平洋運作,請參閱鮪魚改造報告

再來就是鮪魚船上猖獗的人類苦難。增加透明度以及適當的執行法律及法規, 希望能終止海上人權侵犯及和奴隸的行為。清理這個行業意為著改善全球上千 位漁民的工作條件,甚至挽救生命。本文件的第 4 頁提供更多這方面有用的訊 息。 http://www.greenpeace.org/international/Global/international/briefings/ocea ns/2014/Slavery-and-Labour-Abuse-in-the-Fishing-Sector.pdf

解決方案的最後一部分是由你決定的。不要購買瀕臨絕種的鮪魚。讓當地的市 場或餐廳知道,如果他們販售瀕臨絕種的鮪魚,你會拒絕在那兒消費。當你看 見鮪魚罐頭,或在菜單上看見鮪魚,問問這些鮪魚來自何處,以及如何被捕獲 的。假如你無法確認捕獲的方式是良好的,或無法確認這些鮪魚是來自健全的 存量,那就別買了。

鮪魚愛好者已經開始這麼做了,且已看得見成效。消費者的壓力使得餐盤及貨 架上的鮪魚更為永續。

值得慶幸的是,購買「好」的鮪魚變得越來越容易了。 特易購 (Tesco) 、好市多 (Costco) 、 Safeway(譯注:美國連鎖超市) 、 Coles(譯注:澳洲連鎖超市) 等 大零售商 致力於採用永續及合乎道德方式捕獲的鮪魚。歐洲領先的鮪魚品牌 Princes 及 John West UK(英國) 已承諾 2016 年起將 100% 全面採用線釣及非集魚器網釣的鮪魚。事 實上, 2016 年底前,英國所有的大型超市及鮪魚品牌都只能採用線釣及非集魚器網釣 的鮪魚。 John West Australia(澳洲) 將在 2015 年達成此目標。

此外, 2016 年底,整個紐西蘭及澳洲的鮪魚罐頭市場應完全採用線釣、拖釣、 手釣及非集魚器網釣的鮪魚。

然而鮪魚罐頭的貨架上仍像是個地雷區。綠色和平組織已位消費者製作一系列鮪魚排 名指南,幫助您找出哪些品牌是最好的。